城市节前餐饮安全检查

时间:2019-03-24 15:02:59 来源:额济纳旗农业网 作者:匿名
  

本网站(记者徐小娅通讯员吴一祯)元旦,春节即将到来,市卫生监督局确保食品安全“两节”期间,31日上午举办专场班为我市花园城市餐饮单位的节前食品安全专项项目进行考试。

该局重点关注张华花园酒店,钱江宾馆,嘉鱼花园酒店,同心幼儿园,中百号餐厅等餐饮单位的基本健康状况,员工健康证明,食品添加剂使用,食品采购收据和餐具消毒。

从检验结果来看,所有餐饮单位都可以根据卫生要求进行操作,严格控制购买,购买各种食品时可以获得相关信息,不购买过期,变质和未经检验的食品。未观察到使用非食品添加剂和滥用食品添加剂。但是,一些餐饮单位的形式有餐具消毒,清洁措施不到位,从业人员不规范,账户记录不完整。针对检查中发现的问题,下一阶段市卫生监督局将加强对隐患食品安全隐患单位的检查,监督和整改,确保全市食品和饮料消费安全。

市卫生监督局对市内花园城市的餐饮单位进行特殊的节前食品安全检查。